FEBBRAIO/MARZO 2013
Visto che dopo il minicorso di cake design, proprio una cosa di mezza giornata mi dovevo tenere allenata sono incominciati i miei primi esperimenti.
Una tra le prime è stata la torta Angry Birds per i miei piccoli, nn ho valutato però che sarebbe diventata mastodontica... ho usato una teglia da cm 26 di diametro, poi con farcia e rivestimento... ci poteva mangiare un reggimento.
a voi le immagini della torta e dei vari personaggi.
spero vi piaccia.
Febbraio 2013
Dal titolo si capisce tutto.
Con la torta avanzata è facile sbriciolare l'impasto e amalgamarlo con un formaggio morbido e fresco.... ma poi il difficile è decorare ste cacchio di palline. Ho voluto farle azzurre. Quindi ho utilizzato il cioccolato bianco, peccato che è difficile da gestire, quando si scioglie e tutto papposo, nn ha la consistenza e la capacità collosa del cioccolato fondente... un casotto insomma, ma nn erano male.
A voi la sentenza.
